NOTRE MENU
ENTRÉES
Ezme
7 €Purée de tomates, oignons, poivrons, épices
Tarama
7 €Œuf cabillaud, jus de citron
Houmous
7 €Purée de pois chiches, huile d'olive, tahin (crème de sésame)
Caviar d'aubergine
7 €Écrasé d'aubergine à l'huile d'olive
Cacik
7 €Yaourt, concombre, ail, menthe et aneth
Sarma
7 €Feuilles de vigne farcies sans viande
Borek
7 €Feuilleté au fromage chaud
Entrée mixte
22 €Entrée composée pour 2 personnes
SALADES
Salade du berger
16 €Tomates, concombre, persil, oignons, fêta, olives
SOUPE DU JOUR
Soupe
5 €Soupe du jour
PLAT DU JOUR
Plat du jour
15 €BURGER
Menu enfant
8 €Cheeseburger ou Nuggets ou Kebab, Capri Sun ou Sirop de Grenadine ou Fraise, boule de glace (vanille ou fraise)
Burger maison « La Souche »
16 €Viande hachée, cheddar, frites maison
PLATS EN SAUCE
Hunkar Begendi
18 €Agneau sur une purée d'aubergine à la béchamel
Iskender Kebab
18 €Viande au choix (kebab ou adana) à la sauce tomate avec accompagnement yaourt
Alti Ezmeli
18 €Agneau sur un lit de légumes grillés
PLATS VÉGÉTARIENS
Dolma (courgette farcie)
15 €Courgettes farcies au riz, pignons de pin et groseilles avec sa sauce tomate, yaourt à l'ail et salade
Imam Bayildi
15 €Aubergines farcies aux légumes
NOS PIZZAS
Lahmacun
4 €Petite pizza turque à la viande hachée accompagnée de ses légumes (oignon rouge, persil, tomate, poivron rouge)
Pide à la viande
16 €Viande hachée accompagnée de ses légumes (oignon rouge, persil, tomate, poivron rouge)
Pide au fromage
14 €Fromage de feta
Pide au sucuk
16 €Saucisson turc, mozzarella, œuf
Pide à la viande d'agneau
17 €Viande d'agneau, mozzarella
Pide mixte
18 €Mélange de viande (suçuk, agneau, viande hachée), mozzarella, œuf
Pide aux épinards
14 ۃpinards, mozzarella
Pide au döner
16 €Döner, mozzarella
GRILLADES
Assiette döner
15 €Döner et ses accompagnements
Adana
17 €Brochette de viande hachée d'agneau et bœuf
Brochette d'agneau
20 €Brochettes de gigot d'agneau marinées 24H
Brochette de poulet
17 €Brochettes de poulet marinées (cuisse) 24H
Ailes de poulet
17 €Ailes de poulet marinées 24H
Beyti Kebab
18 €Viande hachée grillée, pâte phyllo, sauce tomate, yaourt
Côtelette d'agneau
21 €Grillade de côtelettes d'agneau marinées 24H
Köfte (boulette de viande aux épices)
17 €Boulettes d'agneau et bœuf aux épices grillées
Entrecôte
25 €Entrecôte Black Angus
Grillade mixte
25 €1 côtelette, 3 dés d'agneaux, 3 dés de poulets, 1 boulette de viande hachée et 2 ailes de poulets
Plateau de grillade "La Souche" pour 2 personnes
45 €2 côtelettes d'agneaux, 4 dés de gigot d'agneaux, 4 dés de poulets, 3 boulettes de viande hachée et 1 Adana
NOS SANDWICHS
Sandwich Döner
12 €10€ à emporter
Sandwich Poulet
13 €11€ à emporter
Sandwich Agneau
14 €12€ à emporter
Sandwich Adana
13 €11€ à emporter
Sandwich Köfte
13 €11€ à emporter
DESSERTS
Künefe
10 €Dessert aux cheveux d'ange fourré au fromage servie avec une crème glacée de Maras
Havuç Dilimi
10 €Pâte phyllo feuilleté à la pistache imbibée au sirop servie avec une crème glacée de Maras
Baklava maison
8 €Pâte phyllo feuilleté à la pistache imbibée au sirop
Sütlaç
7 €Riz au lait à la vanille cuit au four
Crème brûlée
7 €
Kadayıf
8 €Dessert aux cheveux d'ange à la pistache imbibée au sirop
Revani
7 €Gâteau à la semoule et au yaourt imbibée au sirop
BOISSONS CHAUDES
Thé Turc (Çay)
1,50 €Café Turc (Turk Kahvesi)
2,50 €Café expresso
1,50 €Café expresso double
2,50 €Café allongé
2 €Café Latte
3 €Cappuccino
3 €SOFTS
Coca-Cola
3 €Coca-Cola Cherry
3 €Coca-Cola Zéro
3 €Schweppes
2,50 €Sprite
2,50 €Orangina
2,50 €Oasis
2,50 €Lipton
2,50 €Granini Oranges
2,50 €Granini Ananas
2,50 €Granini Pommes
2,50 €Perrier
2,50 €Evian 33cl
2,50 €Evian 50cl
3,50 €Evian 1L
5,50 €San Pellegrino 1L
5,50 €ETABLISSEMENT SANS ALCOOL
Nos plats peuvent contenir des allergènes. N'hésitez pas à nous informer de vos allergies.
Toutes nos viandes sont fraîches, marinées 24H et grillées au feu de bois traditionnel.